¿Dónde estámos?
Sant Bartomeu del Grau es un pueblo del Lluçanès, en la comarca de Osona, separado de la Plana de Vic por una pared de acantilados al este del municipio.
Desde la considerable altitud del pueblo (alrededor de los 900 metros) se pueden contemplar unas espléndidas vistas de la plana Osonenca y de las montañas que la rodean, de buena parte del Pirineo Oriental y de la sierra de Montserrat.
Els Solans es la finca donde pastan nuestras vacas, muy cerca del pueblo, en un ecosistema de prados y bosques premontañosos perfectamente adaptados a la raza Aubrac.
